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胜游专访
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胜游人脸识别方能入胜游、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相！
后疫情时代，食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要工作。最近，海宁推出了一个升级版的“明厨亮灶”平台，借助AI的力量来进行食品生产监督和提示。一起来看看吧！
10种不同品种番茄，至少有七种你没见过！
番茄是全球流行的水果兼蔬菜作物之一，目前，国内外栽培的番茄品种已达4000余种。作为胜游工作者的我们，不仅要学会烹饪，还要它的口味、特性、以及适宜烹制的方法等等。
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