40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

来源:新濠天地官网    2019-11-02 21:44   

作为新濠天地,其中的一项重要工作就是不断创新,以让自己和任职的餐厅,走在餐饮市场的最前沿,也因此,国内举办了很多的创新菜大赛。本期新濠天地官网,给大家带来了40道创新菜大赛作品,请大家擦亮眼睛欣赏吧!

龙腾四海

018号王丙涛(上海五马街大酒店)

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脆皮酥芝麻鸡

018号王丙涛(上海五马街大酒店)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

牛油果鸭松卷

007号刘崇(绍兴饭店)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

鲜虾香菇酿

007号刘崇(绍兴饭店)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

粗粮珍珠丸

011号周家平(和记小菜)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

玉柱鸡茸包

011号周家平(和记小菜)

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三杯鸡

017号李云(阿英煲)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

黑胡椒牛肉粒

017号李云(阿英煲)

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有机时蔬卷

022号詹金桥(绍兴饭店)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

国宴焖鲍鸡

022号詹金桥(绍兴饭店)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

青豆泥焗虾

023号曹威(绿地公馆)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

麦香鸡茸豆腐

023号曹威(绿地公馆)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

法式羊排

002号徐襟怀(上海水连天餐饮公司天山路)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

香橙鸡球

002号徐襟怀(上海水连天餐饮公司天山路)

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黑松露配脆皮鸡豆腐

031号杨平(万佳海鲜大酒店)

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冰镇咕噜球

031号杨平(万佳海鲜大酒店)

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翡翠鸡茸豆腐

019号罗伟(上海甸园锦江宾馆)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

蟹逅小龙虾

021号尹廷洪(宋记香辣蟹)

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川味鸡蓉豆腐串

021号尹廷洪(宋记香辣蟹)

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蜜香凤尾鸡豆腐

005号惠战斗(老上海弄堂菜永新店)

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弄堂红烧肉

005号惠战斗(老上海弄堂菜永新店)

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台式三杯鸡

013号席辰(珍珠酒店)

40道创新菜大赛作品赏析,让人目不暇给!

手工虾胶黑豆腐

013号席辰(珍珠酒店)

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天山雪芽鲜枸杞

028号邢考取(皇家咖啡餐饮会所)

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鲜石斛鸡豆腐

028号邢考取(皇家咖啡餐饮会所)

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金汤豆腐

006号蒋卫华(海立华庭松江3号)

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特色老鹅

006号蒋卫华(海立华庭松江3号)

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养生粥配鸡茸豆腐

012号王晓翔(东虹实业(集团)有限公司)

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古法烙豆腐

012号王晓翔(东虹实业(集团)有限公司)

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焦炸素排

032号王允欢(和记小菜大宁店)

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香芋走地鸡

032号王允欢(和记小菜大宁店)

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鱼子酱翡翠双味虾

030号刘子豪(上海瑜悦私房菜)

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金不换三杯鸡

030号刘子豪(上海瑜悦私房菜)

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外婆蛋饺

008号倪张龙(阿波海鲜土菜馆)

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西芹炒鸡

008号倪张龙(阿波海鲜土菜馆)

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泰味鸡茸球

027号陈培荣(粤港茶餐厅)

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金玉满堂欢

027号陈培荣(粤港茶餐厅)

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翡翠白玉盅

010号李明威

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三杯调味鸡

020号谢运启(秘园玛卡宴)

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俄罗斯方块

015号盘晓明(天鹅宫)

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