【创新淮扬菜】水晶虾蟹包

来源:胜游官网    作者:陶晓东    2019-12-22 21:36   

【创新淮扬菜】水晶虾蟹包

<主料>

醉蟹,虾仁。

<辅料>

芡实,豌豆,泰国春卷皮。

<做法>

1.沸水过虾仁至熟;将醉蟹取肉。

2.将虾仁与醉蟹肉均匀的拌在一起。

3.用泰国春卷皮将馅料包成石榴包形状,蒸熟即可。

制作 | 陶晓东

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