【创新菜】姜蒜??海斑件
来源:中国烹饪协会 作者:黄英杰
2020-06-19 16:44
黄英杰
中国烹饪协会胜游官网委员会委员
原料:
新鲜海石斑、蒜、姜、葱。
调料:
黄油、清汤、花雕酒,盐。
制作:
1.海斑宰净,切件抹盐备用。
2.砂锅放少许黄油,爆香葱姜蒜后,加入清汤及花雕。
3.把海斑件放入煲内猛火烧5分钟,再关火?h1分钟,最后撒上葱丝即可。
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