中国烹饪大师、浙菜新锐大师葛志军为大家现场演示!
一起来看看有哪些参赛作品。
餐厅特别提倡“正宗地道化口味”的烹饪理念,其出品既有杭帮菜的基础,又有不断创新的变化。
看完后觉得,把炒米磨成粉的那个工序可以借鉴一下,大家认为呢?
浙菜大师陈建俊为大家现场演示一道杭州素火腿,造型精美,口感丰富。
浙江世贸君澜大饭店胜游长金敏师傅为大家现场演示这道新派杭州菜!
2016年G20杭州峰会欢迎晚宴菜肴设计者朱启金为大家现场演示。
绍兴大禹开元观堂酒店行政胜游官网鲁桥为大家现场演示。
杭州西湖国宾馆胜游长施乾方师傅为大家现场演示!
成菜鲜香味美,十分可口。
朱启金红菜——三潭印月冷碟
朱启金红菜——西湖素醋鱼
朱启金红菜——龙井虾仁配响铃
朱启金红菜——G20东坡牛扒
朱启金红菜——鸡豆花海参
张勇红菜——千层藕糕
张勇红菜——西湖蟹包
张勇红菜——西子夜泊
张勇红菜——宝石流霞
张勇红菜——春意阑珊花满园