【酒楼菜】青椒羊肚丝

【酒楼菜】青椒羊肚丝

成菜鲜香味美,十分爽脆。

【酒楼菜】香辣竹胎盘

【酒楼菜】香辣竹胎盘

这里所说的“竹胎盘”,即竹荪蛋外表那层可食用的皮。

【酒楼菜】豉椒爆肥肠

【酒楼菜】豉椒爆肥肠

成菜肥而不腻,十分惹味。

【酒楼菜】米椒姜爆兔

【酒楼菜】米椒姜爆兔

成菜鲜辣惹味,十分下饭。

【酒楼菜】麒麟投胎

【酒楼菜】麒麟投胎

成菜鲜爽惹味,口感十分丰富。

【酒楼菜】生爆天堂

【酒楼菜】生爆天堂

成菜鲜辣香口,十分爽脆。

【酒楼菜】风味炒乌鸡

【酒楼菜】风味炒乌鸡

此菜是把乌鸡去骨,剁成条后加鲜笋、烧椒酱、鲜花椒同炒而成。

【酒楼菜】糍粑牛肉

【酒楼菜】糍粑牛肉

成菜鲜辣味美,十分可口。

【酒楼菜】手撕泥鳅

【酒楼菜】手撕泥鳅

成菜外酥内鲜,椒麻入味。

【酒楼菜】当家烧全猪

【酒楼菜】当家烧全猪

这里的烧全猪,是取猪身上不同部位的原料放一起烧熟成菜。

【酒楼菜】生煎马蹄虾饺

【酒楼菜】生煎马蹄虾饺

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】扒烧牛掌

【酒楼菜】扒烧牛掌

成菜软糯鲜香,口味浓郁。

【酒楼菜】三鲜鱼皮饺

【酒楼菜】三鲜鱼皮饺

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】鱼香牛肉酿豆腐

【酒楼菜】鱼香牛肉酿豆腐

成菜鱼香味浓,嫩滑惹味。

【酒楼菜】滚石煳辣鱼

【酒楼菜】滚石煳辣鱼

只看成菜,会以为这是在锅中煮好,再倒入石锅中,其实它是先把拌好味的生鱼肉放入烧热的石锅,浇入烧热的煳辣油来制熟的。

【酒楼菜】脆皮咸烧白

【酒楼菜】脆皮咸烧白

成菜外酥内鲜,十分可口。

【酒楼菜】茶菇砂锅鸡

【酒楼菜】茶菇砂锅鸡

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】阆苑三绝

【酒楼菜】阆苑三绝

成菜鲜香味美,十分可口。

【酒楼菜】泡椒牛腩

【酒楼菜】泡椒牛腩

成菜椒麻鲜香,十分可口。

【酒楼菜】蟹味菇炒牛舌

【酒楼菜】蟹味菇炒牛舌

成菜鲜香可口,十分惹味。

微信授权登录胜游官网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。