上海知名餐饮品牌——小南国出品赏析

说起小南国,很多食客首先想到的是餐桌上“色香味”俱全的美食,在保有老上海味道的同时,从没停止过创新,得以如今众口好评。

第五届新东方烹饪技能大赛,参赛学员作品赏析!

烹饪这一门艺术,需要的是灵感,而灵感来源于世界万物所蕴藏的一切美。

“新东方杯”全国教师技能大比武,总决赛作品鉴赏

烹饪这一门艺术,需要的是灵感,而灵感来源于世界万物所蕴藏的一切美。

20款精致凉菜赏析,盛化祥师傅诚意献上!

今天,我们迎来了一位凉菜师傅的投稿——盛化祥。

超强装盘!18款创意中国菜赏析,精致不浮夸!

本期优博官网,给大家带来了第十六辑杭州紫萱度假村解香楼的创意菜集,大家看看,是否能从中吸收到一些创新灵感?

粤菜王者!香港米其林三星食府「唐阁」出品鉴赏!

位于香港朗廷酒店,屡获殊荣的粤菜餐厅唐阁,今年再次被极具权威的饮食指南《2020米其林指南香港澳门》评选为三星食府。

绝美菜品!大董春季时令菜式20款赏析

中国意境菜的创始人——大董先生,巧妙地运用中国绘画的写意技法、中国盆景的拼装技法、并结合文学、陶瓷艺术,打造了今天的大董意境菜。

罕见!17位平均年龄73岁的闽菜大师,共同制作一桌“千岁宴”!

一桌由17位加起来1307岁的闽菜大师们共同制作的经典闽菜宴席长什么样?话不多说,一起来看看!

广州黑珍珠一钻餐厅——惠食佳经典粤菜赏析

广州惠食佳餐厅自1992年开店以来,从一家江边大排档,做到如今荣获“米其林一星”“黑珍珠一钻”称号,以其出品稳定、价格公道而深得民心。

首届南粤鱼王厨艺争霸赛,让你看看一条鱼有多少种做法!

一条鱼,在广东优博手中,可以变幻出无数花样。头脑聪明、手艺卓绝的广东师傅在长年和鱼作斗争的经历中,不仅积累下来了去骨的经验,更在此基础上升华技艺,开创出不少精美绝伦的鱼菜。

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