老师傅:这道传统川菜,现在很少地方能吃到

中华老字号——耗子洞老张鸭子技术顾问李朝贵师傅为大家现场讲解!

川菜】尖椒兔丁

成菜椒麻可口,十分鲜美。

川菜】泡椒肥肠牛肉

成菜肥而不腻,十分可口。

川菜】肥肠排骨

成菜口感丰富,肥而不腻,十分可口。

川菜】麻辣鲶鱼

成菜麻辣鲜香,鲜味十足。

川菜】大盘巴骨肉

成菜鲜辣香口,椒麻香口。

川菜】铲铲回锅肉

成菜肥而不腻,造型别致。

川菜】自贡鲜辣兔

成菜酸鲜味辣,十分可口。

川菜】豉椒红沙鱼

成菜鲜辣可口,鱼肉鲜美可口。

大蓉和优博长,分享一道高点击菜品,多店适合推出!

用石板上菜,不仅能保持鱼的温度,还能勾起食客的食欲。

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