它是中国四大腌菜之一,咸鲜脆爽,用作烹饪最合适!

说到腌菜,大家绝不陌生。腌菜既可为菜肴提香增鲜,又可单独食用,滋味醇厚。

【热卖菜】千层毛毛菜

成菜口感丰富,鲜爽入味,深受食客欢迎。

【热卖菜】酸甜热窝鸡

关于热窝鸡的做法,民间流传着多个版本,而这道川派梁山鸡的改良版“热窝鸡”的改良,除了体现在增加一些调辅料外,还体现在成菜的味型上——姜香味中带着酸甜味。

潮汕生腌海鲜系列做法、配方全解密!

潮汕生腌海鲜,素来被美食圈人士冠以“毒药”之称,意思是越吃越想吃、越吃越上瘾,只要吃过“生腌”,所有制熟的菜肴都会变得索然无味,可见其味道之鲜美。

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