鲜鲍、濑尿虾选料、鉴别、加工、烹制全攻略(附多款创新菜式)

鲜鲍、濑尿虾选料、鉴别、加工、烹制全攻略(附多款创新菜式)

大连品海楼的李传尧师傅就是这么一位“深耕”大连海鲜的艺术家。

这种虾鲜甜罕有,但身价不菲,一只就要100多元

这种虾鲜甜罕有,但身价不菲,一只就要100多元

在日本人心目中,鬼海老、牡丹虾虽好,但论矜贵和罕有,就要数葡萄虾。

这7种海鲜价格亲民,便宜又好吃,现在推出正当季!

这7种海鲜价格亲民,便宜又好吃,现在推出正当季!

禁渔期即将结束,很快市面上就会出现各色海鲜。

中国44种名贵海鲜鱼类,你做过多少种?

中国44种名贵海鲜鱼类,你做过多少种?

海洋里有许多海鲜,是我们不能全面认识的,也有很多名贵鱼类,是我们经常会用到的,那么,对于那些名贵的海鲜及鱼类,你都认识吗?来看看下面这44种,你做过多少种?

六月有什么时令食材?海鲈鱼最鲜!

六月有什么时令食材?海鲈鱼最鲜!

六月吃什么?在一向讲究“不时不食、不鲜不食”的疍家人眼里,六月的海鲈鱼最适合用来制作刺身。可能有朋友会问:“那我如何才能分辨海鲈鱼以及淡水鲈鱼呢?”此文就来告诉你!

12种中国最珍贵的顶级食用鱼

12种中国最珍贵的顶级食用鱼

鱼是人们餐桌上最常见的食物,中国人从古代开始就爱吃鱼,并且非常讲究。比如刀鱼,“清明前细骨软如绵,清明后细骨硬如针”,味是美,但过时不候。

最长达11米!这种“巨型带鱼”到底是什么?真相是……

最长达11米!这种“巨型带鱼”到底是什么?真相是……

近日,浙江象山渔船出海时捕获了一条“巨无霸”带鱼。船长表示,自己捕鱼20多年都没见过这么大的“带鱼”。那么,这条巨型带鱼是什么品种呢?一起来看看吧~

九种正在消失的河鲜,如今有钱也吃不到正宗货!

九种正在消失的河鲜,如今有钱也吃不到正宗货!

如今,随着生活水平越来越好,农村那些曾经吃不尽的野味,因为环境的变化及人为的采摘捕食,正在逐渐消失。而下面这几种河鲜,现在农村也难看见。

别人眼中的“垃圾鱼”,到底能不能吃?

别人眼中的“垃圾鱼”,到底能不能吃?

它真的是垃圾鱼吗?

假的阳澄湖大闸蟹你还买?聪明人都去这些地区买了!

假的阳澄湖大闸蟹你还买?聪明人都去这些地区买了!

近年来,阳澄湖大闸蟹“十买九假”的负面新闻屡见报端,而在今年的大闸蟹“战役”中,太湖、洪泽湖、大纵湖等多个产区的大闸蟹,已呈现百花齐放的局面。

微信授权登录胜游官网,您的个人信息将保密,不会用作其它用途,请您放心使用。