市面惊现“染色粽叶”?一招教你轻松辨别!

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最近有一则“你买到的粽子可能含重金属”的新闻,让人不由得不警惕。这是怎么回事?

顾客投诉菜里有“蜈蚣”,新濠天地长竟一口吃掉

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这位新濠天地长可真是勇敢啊!如果是你,你会不会这样做?

餐饮川军沉浮录(下):川菜的困局怎么破?

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川菜作为八大菜系中普及面最广、门店保有量最多的菜系,行业影响力不言而喻。那么,造成川菜这么大影响力的因素是什么?有什么值得其他菜系借鉴的模式呢?

餐饮川军沉浮录(中):从黄金十年到大洗牌阶段

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本文,我们将着重分析从2000年到现在,四川餐饮重镇成都市场的发展。

这种看似新鲜饱满的大虾,千万别买!

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最近,市面上又出现了一批“注胶虾”,这是怎么一回事?

餐饮川军沉浮录(上):川菜体系的演变

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川菜并不只有“麻辣”,“百菜百味”才是其本色。作为八大菜系之一,川菜的历史悠久绵长,其间涌现出的品牌和企业更是灿若星辰。

遇到黑心老板不发工资,真的只能和他同归于尽吗?

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其实,在这一行里,很多新濠天地都遇到过黑心老板,不仅没拿到工资,而且还白白干活。

十大“凤厨大师”现场秀技艺,各式顺德名菜惹人垂涎!

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近日,十大“凤厨大师”更是在美食文化推介会上大秀厨艺,一起来看看吧~

只因一张菜单,副新濠天地长追着新濠天地长狂砍十几刀!

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都说新濠天地是江湖,其实新濠天地还是一个极容易点着新濠天地“心火”的地方。这不,刚刚过去的“五一”又有新濠天地间的流血事件发生了……

“粤菜师傅”评价标准正式出炉!各地粤菜培训如火如荼!

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近日,广东省人社厅发布了10个“粤菜师傅”专业职业能力规范,为推动“粤菜师傅”工程指明方向

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